PALETA DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA DESHUESADA

PALETA DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA DESHUESADA

Nuestra Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica Deshuesada ofrece toda la calidad y el sabor del auténtico ibérico en un formato práctico, versátil y listo para cortar. Deshuesada cuidadosamente tras su curación, permite un aprovechamiento óptimo de la pieza y facilita tanto el corte a cuchillo como con cortadora.

Procedente de cerdos 50% raza ibérica, criados en amplios espacios y alimentados con una cuidada combinación de cereales, leguminosas y recursos naturales del campo, esta paleta desarrolla una excelente infiltración de grasa, una textura jugosa y un sabor equilibrado con un aroma intenso y persistente.

Envasada al vacío para conservar intactas todas sus cualidades, es una opción ideal tanto para particulares como para profesionales de la hostelería que buscan comodidad sin renunciar a la calidad de un auténtico producto ibérico.

Características

• Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica deshuesada.
• Envasada al vacío para una óptima conservación.
• Procedente de cerdos 50% raza ibérica criados en amplios espacios.
• Alimentación basada en cereales, leguminosas y recursos naturales del campo.
• Curación lenta y natural.
• Fácil de cortar y con un excelente aprovechamiento.
• Ideal para cortar a cuchillo o con cortadora.

Recomendaciones de consumo

Retire la pieza del frigorífico aproximadamente 1 hora antes de su consumo. Una vez abierto el envase al vacío, deje reposar la paleta 15-20 minutos para que recupere todo su aroma, sabor y textura.

Conservación

Conservar refrigerada entre 2 °C y 8 °C. Tras abrir el envase, proteger la superficie de corte con film alimentario o conservar la pieza en un recipiente hermético. Se recomienda consumirla en las semanas posteriores a su apertura para disfrutar de todas sus cualidades.

Ingredientes

Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica, azúcar, sal, corrector de la acidez (E331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante.