Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica Deshuesado
Nuestro Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica Deshuesado reúne toda la calidad y el sabor del auténtico jamón ibérico en un formato práctico y cómodo. Procede de cerdos 50% raza ibérica, criados en amplios espacios y alimentados con una cuidada combinación de cereales, leguminosas y recursos naturales del campo, lo que aporta a la carne una excelente infiltración de grasa, una textura jugosa y un sabor equilibrado.
Tras una curación lenta y natural, cada pieza se deshuesa cuidadosamente para mantener intactas todas sus cualidades, facilitando su corte tanto a cuchillo como con cortadora. Es la opción ideal para particulares, profesionales de la hostelería y amantes del jamón que buscan la máxima comodidad sin renunciar a la calidad.
La pieza se presenta envasada al vacío para conservar todo su aroma, frescura y propiedades hasta el momento de su consumo.
Características
- Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica.
- Pieza deshuesada y envasada al vacío.
- Cerdos criados en amplios espacios.
- Alimentación basada en cereales, leguminosas y recursos naturales del campo.
- Curación lenta y natural.
- Ideal para cortar a cuchillo o con cortadora.
- Máxima comodidad sin renunciar al auténtico sabor ibérico.
Recomendaciones de consumo
Para disfrutar de todas sus cualidades, saque la pieza del frigorífico 1 hora antes de consumirla. Si está envasada al vacío, abra el envase 15-20 minutos antes del corte para que el jamón recupere todo su aroma y alcance la temperatura óptima de degustación.
Conservación
Conservar en refrigeración entre 2 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase, proteger la superficie de corte con film alimentario y mantener la pieza refrigerada. Se recomienda consumirla en las semanas posteriores a su apertura para disfrutar de todas sus cualidades.
Ingredientes
Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica, azúcar, sal, corrector de la acidez (E331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301)
