PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA DESHUESADA

Paleta de Bellota 100% Ibérica Deshuesada

Nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica Deshuesada reúne toda la excelencia del auténtico ibérico en un formato práctico y cómodo. Procede de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad durante la montanera y alimentados con bellotas y recursos naturales de la dehesa, lo que proporciona una carne de extraordinaria jugosidad, una intensa infiltración de grasa y un sabor lleno de matices.

Tras un proceso de curación lenta y natural, cada pieza se deshuesa cuidadosamente para conservar intactas todas sus cualidades, facilitando su corte tanto a cuchillo como con cortadora. Es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de una paleta ibérica de máxima calidad con la comodidad de una pieza lista para cortar.

Se presenta envasada al vacío para preservar todo su aroma, frescura y propiedades hasta el momento de su consumo.

Características

• Paleta de Bellota 100% Ibérica.
• Pieza deshuesada y envasada al vacío.
• Procedente de cerdos 100% ibéricos.
• Criados en libertad durante la montanera.
• Alimentación basada en bellotas y recursos naturales de la dehesa.
• Curación lenta y natural.
• Ideal para cortar a cuchillo o con cortadora.
• Máxima comodidad sin renunciar a la calidad del auténtico ibérico.

Recomendaciones de consumo

Para disfrutar de todas sus cualidades, saque la pieza del frigorífico 1 hora antes de consumirla. Si está envasada al vacío, abra el envase 15-20 minutos antes del corte para que la paleta recupere todo su aroma y alcance la temperatura óptima de degustación.

Conservación

Conservar en refrigeración entre 2 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase, proteger la superficie de corte con film alimentario y mantener la pieza refrigerada. Se recomienda consumirla en las semanas posteriores a su apertura para disfrutar de todas sus cualidades.

Ingredientes

Paleta de Bellota 100% Ibérica , azúcar, sal, corrector de la acidez (E331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante.