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BELLOTAJAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO
Rango de precios: desde 319,00 € hasta 355,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- El proceso de elaboración del jamón de bellota 100% ibérico es largo y laborioso, ya que requiere de un lento y cuidadoso proceso de curación, que puede durar hasta 36 meses.
- El resultado final es un producto exquisito, considerado como uno de los mejores jamones del mundo.
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BELLOTAJAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO DESHUESADO
Rango de precios: desde 330,00 € hasta 360,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoDeshuesado de Jamón de Bellota 100% Ibérico, elaborado a partir de piezas seleccionadas y curadas de forma tradicional. Se presenta deshuesado y listo para cortar o lonchear, conservando todo el aroma, la jugosidad y el intenso sabor característico del auténtico jamón ibérico de bellota. Ideal para hostelería, restauración y particulares que buscan la máxima comodidad sin renunciar a la calidad.
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CEBOJAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% DESHUESADO
184,00 € Añadir al carritoJamón de cerdo de cebo ibérico, azúcar, sal, corrector de la acidez (E331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301)
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- CURACIÓN: 30 meses.
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CEBOJAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
159,09 € Añadir al carritoJamón ibérico de cebo 50% raza ibérica peso de 8 kg. Enfundado y en caja de marca Guiju.
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BELLOTAPALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA
155,00 € Añadir al carrito- Se produce a partir de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas y otros recursos naturales durante la época de la montanera.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses. Procedencia: Guijuelo-Salamanca-España.
INGREDIENTES:Paleta de cerdo de bellota ibérica, azúcar, sal, corrector de la acidez (E331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante.
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CEBOPALETA DE CEBO IBÉRICA 50% DESHUESADA
99,00 € Añadir al carrito- La paleta de cebo ibérica se caracteriza por su textura tierna y aromática, así como por su bajo contenido en sal.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses.
- Paleta de cerdo ibérica, azúcar, sal, corrector de la acidez (E331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante.
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CEBOPALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA
95,00 € Añadir al carrito- La paleta de cebo ibérica se caracteriza por su textura tierna y aromática, así como por su bajo contenido en sal.
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
- LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses.